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原漢混合風味:小米南部粽,舅舅的傑作

来源:本站  发布时间:2019-06-09 14:14  

原漢混合風味:小米南部粽,舅舅的傑作

  https:///sid=1591069453605194731&wfr=spider&for=pc  ......令人欣慰的是,汉朝时候的主食还是吃饭。

不过和今天的饭不一样,汉朝时候的饭的主材料主要是粟(小米)、麦、稻和菰米。

  ----------  张为臻老师  2017-01-07  粟:俗称小米,中国古称“稷”。 原产于中国北方黄河流域,中国古代的主要粮食作物,所以夏代和商代属于“粟文化”。 粟生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。 中国最早的酒也是用小米酿造的。 粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。

其茎、叶较坚硬,可以作饲料,一般只有牛能消化。

粟在中国北方俗称谷子。

现在人们也用小米做早点,稀饭。 ——常识植物篇。

  ----------  小米這東西怎樣看都是漢人外帶到亞熱帶的台灣島.......。

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